¿Cómo Jessie Inchauspé reinventa el mundo de la glucosa? 
A menudo, nos encontramos con historias que desafían las expectativas y abren nuevas fronteras. Un claro ejemplo es el de Jessie Inchauspé, autora del libro ‘La Revolución de la Glucosa’, cuyo nombre se ha convertido en sinónimo de innovación y éxito en la industria digital. Su visión, impulsada por el potencial del internet de las cosas (IoT), la llevó a crear una solución disruptiva que está transformando la forma como interactuamos con la tecnología y con nuestro propio cuerpo.
Pero, ¿cómo una mente visionaria transformó un dispositivo médico en el núcleo de una industria multimillonaria? Acompáñanos a descubrir una historia fascinante donde la tecnología y la medicina se unieron para dar forma al futuro.
¿Quién es Jessie Inchauspé?
Jessie Inchauspé, de 32 año y nacida en Francia, es bioquímica, influencer y divulgadora científica. Desde el 2019, a través de su cuenta de Instagram @GlucoseGoddess, educa a sus más de tres mil seguidores sobre la glucosa, la insulina y su relación con la salud metabólica, convirtiéndose en una de las voces más influyentes.
En 2022, publicó su primer libro, ‘La Revolución de la Glucosa’, que se convirtió en un éxito de ventas en España y América Latina. En él explica cómo la glucosa afecta al cuerpo y cómo podemos optimizar su manejo para mejorar la salud física y mental.
Es también una conferencista habitual en eventos sobre salud, nutrición y tecnología. Ha sido invitada a hablar en TEDx, Google Zeitgeist y Web Summit, entre otros.
¿Que es la glucosa?
Antes de contarte la historia de Jessie Inchauspé es importante tener claro que significa la glucosa y por qué es tan importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Pues bien, la glucosa es un tipo de azúcar simple, también conocido como azúcar en la sangre, que es la principal fuente de energía para nuestro cuerpo. Está presente en los alimentos que consumimos, especialmente en aquellos ricos en carbohidratos como frutas, cereales, verduras y lácteos.
Una vez que ingerimos estos alimentos, el cuerpo descompone los carbohidratos en moléculas de glucosa, que luego se absorben en el torrente sanguíneo. La insulina, una hormona producida por el páncreas, ayuda a que la glucosa ingrese a las células del cuerpo, donde se utiliza para obtener energía.
Por esto es fundamental mantener niveles adecuados de glucosa en la sangre para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Cuando sus niveles son demasiado altos, puede ser un signo de diabetes, una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo procesa la glucosa. Mientras que si los niveles son demasiado bajos, podemos experimentar síntomas como mareos, fatiga y confusión.
El sensor de glucosa continua y Jessie Inchauspé
Ahora sí, la historia. Todo comienza con un dispositivo aparentemente común pero revolucionario: el sensor de glucosa continua, creado originalmente para ayudar a los diabéticos a monitorear sus niveles de glucosa de manera continua y sin esfuerzo, eliminando la necesidad de pinchazos frecuentes.
Como dato curioso, el primer sensor de glucosa continúa comercializado fue el MiniMed, desarrollado por Medtronic en 1999. Este era del tamaño de un celular y se insertaba debajo de la piel. Medía los niveles de glucosa en la sangre cada 5 minutos y transmitía los datos a un receptor que el usuario llevaba consigo.
Pero lo que hace que esta historia sea verdaderamente extraordinaria es cómo personas como Jessie Inchauspé han llevado esta tecnología un paso más allá. Ella, a través de su empresa, ha dado vida a una visión donde la tecnología y la salud se fusionan para mejorar la vida de las personas. Su enfoque no se limita a la medicina; va mucho más allá.
Jessie ha explorado las posibilidades infinitas que ofrece el Internet de las Cosas (IoT) en el campo de la salud. Ha aprovechado la tecnología para crear una categoría nueva en el mercado: aplicaciones que aprovechan los datos proporcionados por los sensores de glucosa continua para ofrecer información valiosa sobre el desempeño humano y la salud en general.
A través de experimentos y análisis meticulosos, ha descubierto conexiones sorprendentes entre la glucosa y otros aspectos de la salud, como el sueño y el rendimiento deportivo.
Además, ha creado productos innovadores, como el anti spike, una cápsula diseñada para evitar picos de glucosa después de comer, que han impactado positivamente la vida de muchas personas en todo el mundo.
¿Qué tiene que ver esta historia con ROISense?
En ROISense, nos apasiona la innovación y el potencial de la tecnología para mejorar la vida de las personas. En este sentido, nos pusimos en la tarea de explorar el mundo de la monitorización a través de sensores y aplicaciones móviles.
Evaluamos diversos sensores de glucosa como el FreeStyle 3 de Abbott, que se destaca por su tamaño compacto, duración de 14 días y medición en tiempo real. También lo hicimos con Supersapiens, una aplicación diseñada para deportistas que buscan optimizar su rendimiento mediante la gestión de la glucosa durante los entrenamientos. Finalmente, descubrimos Hellolingo, una nueva app que abre posibilidades para la gestión integral de la salud.
Después de un tiempo de exploración e investigación, te podemos decir que ya tenemos la capacidad de extraer información de diferentes dispositivos, crear tablas y analizar patrones para comprender mejor la dinámica, en este caso, de la glucosa. Sin embargo, no nos limitamos solo a ella. También lo podemos hacer con otros indicadores como el sueño, entre otros.
Ten en cuenta
En un mundo donde la tecnología está en constante evolución, la historia de Jessie Inchauspé nos recuerda el poder transformador de la innovación y cómo un simple dispositivo médico puede cambiar el mundo de formas que nunca imaginamos. La revolución de la glucosa es solo el principio en la intersección entre la tecnología y la medicina; por esto en ROISense estamos innovando constantemente en temas de inteligencias artificial, el internet de las cosas y en marketing digital.
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